Zubereitung:
Den Ingwer, 1 Knoblauchzehe und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in einem Wok mit etwas Kokosöl anrösten. Das Gemüse hinzufügen, mit Wasser ablöschen und für 10 Minuten dünsten. Parallel den tiefgekühlten Wildlachs kurz abwaschen, abtupfen und in einer Pfanne mit Kokosöl von beiden Seiten anbraten, bis er gar ist. Dann die Coco Aminos Soße, Sesam und den restlichen kleingehackten Knoblauch hinzu, und kurz mit anbraten. Alles anrichten und genießen.
Unser Tipp:
Du kannst hierfür auch andere Fischsorten (TK) wie z.B. Kabeljau oder Scholle verwenden.
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