Nüsse, Samen und Kerne sind vielfältig einsetzbar, halten lange satt, sind reich an gesunden Fettsäuren, eine gute Eiweißquelle und gesund. Doch gilt das auch für Betroffene einer Histamin-Intoleranz? Sind Nüsse, Samen und Kerne bei einer Histamin-Intoleranz verträglich oder solltest Du eher darauf verzichten? Diese Frage möchten wir Dir in diesem Blogartikel beantworten.
Das erwartet Dich auf dieser Seite
- 1 Nüsse, Samen und Kerne und Histamin(-Intoleranz)
- 2 Welche Nüsse und Kerne eignen sich bei einer Histamin-Intoleranz?
- 3 Auf diese Nüsse und Kerne solltest Du bei einer Histamin-Intoleranz lieber verzichten
- 4 Samen und Histamin-Intoleranz
- 5 Warum Du Deine Ernährung mit Nüssen, Samen und Kernen ergänzen solltest
- 6 Du möchtest die Chance, mindestens wieder SIGHI 1-Lebensmittel bedenkenlos zu essen?
- 7 Unsere Herzensempfehlung:
- 8 Quellen
Nüsse, Samen und Kerne und Histamin(-Intoleranz)
Einige Nussarten sind tatsächlich bei einer Histamin-Intoleranz nicht verträglich. Das liegt daran, dass diese Nussarten als Histamin-Liberator gelten oder andere biogene Amine enthalten, wodurch die Ausschüttung des Histamins im Körper verstärkt wird oder der Abbau von Histamin gehemmt wird. Inwiefern Nüsse, Samen oder Kerne bei Dir zu Beschwerden führen, hängt von Deiner individuellen Toleranzgrenze ab. Allerdings solltest Du einige Arten vorsichtshalber ganz vermeiden. Es gibt aber zum Glück einige Arten von Nüssen, Samen und Kernen, die Du gerne bei einer Histamin-Intoleranz genießen kannst.Welche Nüsse und Kerne eignen sich bei einer Histamin-Intoleranz?
Hier geben wir Dir einen Überblick, welche Nüsse und Kerne sich bei einer Histamin-Intoleranz eignen:- Kokosnuss
- Paranuss (allerdings nur 2-3 Nüsse täglich)
- Erdmandel (Tigernuss)
- Macadamia
- Pistazien
- Maroni/Esskastanien
- Kürbiskerne
Auf diese Nüsse und Kerne solltest Du bei einer Histamin-Intoleranz lieber verzichten
Im Umkehrschluss zu den verträglichen Nuss- und Kernarten, möchten wir Dir hier aufzeigen, auf welche Nüsse und Kerne Du lieber verzichten solltest:- Walnuss
- Erdnuss
- Haselnuss
- Pekannuss
- Cashewkerne
- Pinienkerne
- Sonnenblumenkerne
Samen und Histamin-Intoleranz
Samen eignen sich häufig gut bei einer histaminarmen Ernährung. Du kannst z.B. diese hier ausprobieren:- Chiasamen
- Leinsamen
- Flohsamen
- Hanfsamen
- Mohnsamen (1)
- Sesam (1)
Warum Du Deine Ernährung mit Nüssen, Samen und Kernen ergänzen solltest
Es lohnt sich, die verträglichen Nuss-, Samen- oder Kernarten in Deinen Speiseplan zu integrieren. Das hat mehrere Gründe.- Zum einen die Omega-3-Fettsäuren: Diese sind besonders gesund und können sich positiv auf Deine Darmflora auswirken.
- Nüsse, Kerne und Samen stellen eine pflanzliche Proteinquelle dar, mit der Du Deinen Eiweißbedarf decken kannst. Dies ist besonders wichtig und hilfreich, wenn du Dich vegan (LINK) ernährst.
- Nüsse, Samen und Kerne enthalten eine Menge Ballaststoffe, B-Vitamine und verschiedene Mikronährstoffe, die Dein Verdauungssystem unterstützen können.
- Besonders Sesam, Pistazien und Kürbiskerne gelten als natürlicheEisenquelle.
Du möchtest die Chance, mindestens wieder SIGHI 1-Lebensmittel bedenkenlos zu essen?
Immer wieder wird in unseren Artikeln deutlich, wie bedeutsam die Funktionen unserer Organe sind, besonders bei einer Histamin-Intoleranz. Hierbei spielen der Darm und die Darmflora sowie die Leber als wichtiges Entgiftungsorgan die größte Rolle. Möchtest Du Deinem Darm oder Deiner Leber etwas Gutes tun und entlasten statt belasten, mache gerne unsere Kuren mit. In unserem HistaPower Kurs findest Du Anleitungen für eine Darm- und eine Leberkur und kannst bequem von Zuhause Deine Histamin-Intoleranz angehen. Ohne zeitlichen Druck, so wie es für Dich am besten passt.Unsere Herzensempfehlung:
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