Dieser super cremige histaminarme Feldsalat Cappuccino ist nicht nur reich an Geschmack, sondern auch an Vitaminen. Zugegeben, eine etwas ungewöhnliche Kombination, aber garantiert ein echter Genuss. Viel Spaß beim Nachkochen!
Zubereitung
Die Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch zusammen mit den Wacholderbeeren und
Loorbeerblättern in etwa 1 Liter Wasser für 20 Minuten köcheln. Die
Gewürze entfernen, den Feldsalat hinzu, mit etwas Kräutersalz würzen und
alles pürieren. Parallel die Milch erhitzen und schaumig schlagen.
Anrichten und mit etwas rotem Pfeffer verfeinern.
Unser Tipp
Weitere histaminarme Weihnachtsrezepte findest du in unserem ANTI-HISTAMIN-WEIHNACHTS-SPECIAL.
