Ein krosser Teig, samtweicher Kürbis und ein Hauch von Rosmarin.
Dieser histaminarme Kürbis Strudel mit Feta schmeckt nicht nur in der Herbstzeit super lecker!
Dieser histaminarme Kürbis Strudel mit Feta schmeckt nicht nur in der Herbstzeit super lecker!
Zubereitung
Den Teig vermengen und auf einem Backpapier ausrollen. Parallel den Kürbis waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch würfeln und die den Teig zusammen mit dem Feta und etwas Rosmain befüllen. Dann vorsichtig zu einer Rolle formen, mit Kürbiskernen bestreuen und im Backpapier eingerollt bei 200 Grad für gute 40 Minuten backen.
Unser Tipp
Für ein fructosearme Variante kannst du einfach die Zwiebel und den Knoblauch weglassen.
