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Rote Bete Latte
🕑 Zubereitungszeit: 10 Minuten

Rote Bete Latte

Dieser leckere, histaminarme Rote-Bete-Latte verzaubert mit seiner köstlich leuchtenden Farbe und dem süßlich leckeren Geschmack. Probiere es unbedingt aus.

Zubereitung

  • Rote Bete in kleine Würfel schneiden und mit 100ml Haferdrink und 2 EL Ahornsirup in einem Smoothie-Maker oder mit dem Pürierstab pürieren
  • Auf 3 Gläser verteilen
  • 500ml Haferdrink im Milchschäumer aufschäumen und auf die Gläser verteilen
  • Mit Zimt bestreuen und servieren

Unser Tipp

Du kannst noch etwas Ahornsirup und Zimt als Deko auf dem Schaum verteilen.
Rote Bete Latte IG

Generelle Anmerkung

Wir halten uns bei allen Zutaten an die SIGHI-Liste. Die hier verwendeten Zutaten gehören überwiegend der Kategorie 0 an, das heisst "histaminarm“. Manchmal verwenden wir aber auch Zutaten der Kategorie 1, das heisst zum Beispiel: "Verträglichkeit bei einer Histamin-Intoleranz nicht geklärt", "in größeren Mengen unverträglich" oder "gilt als Histamin-Liberator". Hier muss wie immer die individuelle Toleranzgrenze vorsichtig ausgetestet werden, deshalb markieren wir alle Zutaten dieser Kategorie mit (1) und alle, die als histaminreich gelten, mit (2).
Zutaten für 3 Portionen
  • 1/2 rote Bete (vakuumiert) 
  • 2 EL Ahornsirup 
  • 600ml Haferdrink 
  • 2 Prisen Zimt 

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