Rote Bete Latte

Dieser leckere, histaminarme Rote-Bete-Latte verzaubert mit seiner köstlich leuchtenden Farbe und dem süßlich leckeren Geschmack. Probiere es unbedingt aus.

Zubereitung

Rote Bete in kleine Würfel schneiden und mit 100ml Haferdrink und 2 EL Ahornsirup in einem Smoothie-Maker oder mit dem Pürierstab pürieren
Auf 3 Gläser verteilen
500ml Haferdrink im Milchschäumer aufschäumen und auf die Gläser verteilen
Mit Zimt bestreuen und servieren

Unser Tipp

Du kannst noch etwas Ahornsirup und Zimt als Deko auf dem Schaum verteilen.

Generelle Anmerkung

Wir halten uns bei allen Zutaten an die SIGHI-Liste. Die hier verwendeten Zutaten gehören überwiegend der Kategorie 0 an, das heisst "histaminarm“. Manchmal verwenden wir aber auch Zutaten der Kategorie 1, das heisst zum Beispiel: "Verträglichkeit bei einer Histamin-Intoleranz nicht geklärt", "in größeren Mengen unverträglich" oder "gilt als Histamin-Liberator". Hier muss wie immer die individuelle Toleranzgrenze vorsichtig ausgetestet werden, deshalb markieren wir alle Zutaten dieser Kategorie mit (1) und alle, die als histaminreich gelten, mit (2).

Zutaten für 3 Portionen

1/2 rote Bete (vakuumiert)
2 EL Ahornsirup
600ml Haferdrink
2 Prisen Zimt

Rote Bete Latte

Zubereitung

Unser Tipp

Teile das Rezept mit deinen Freunden

Rezepte, die dir auch schmecken könnten

Grüner Spargelsalat mit Mandeln

Süßkartoffel-Hack-Auflauf

Hackbällchen mit Polenta und gebratenem Salat

Süßkartoffel-Kumpir

Scholle mit Quitte und Wurzelgemüse

Chicoréesalat mit gebackenem Apfel

Kürbis-Zucchini Flammkuchen

Köttbullar mit Kürbis-Karottenstampf