Wenn du Kürbis magst, wirst du dieses histaminarme Dinkel-Hafer-Brot mit Kürbis lieben! Es ist ein saftiges Brot mit leckerer Kürbisnote. Probiere es unbedingt aus.
Zubereitung
- Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Kürbisfruchtfleisch raspeln
- Etwas Kürbiskerne beiseitestellen
- Alle Zutaten miteinander verrühren und zu einem festen Teig kneten
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und mit Wasser bepinseln
- Kürbiskerne darauf verteilen und im Ofen ca. 50 Minuten backen
- Brot aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen
Unser Tipp:
Serviere dieses Brot mit frischer Butter oder mit einem leckeren Blumenkohl-Hummus
