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Einfach lecker: Porridge mit Apfelmus und Pistazien.
Perfekt für ein schnelles Frühstück.
DIe Haferflocken nach Anleitung kochen und mit Zimt und Ahornsirup würzen. Alles anrichten und mit Apfelmus, Pistazienmus, Pistazien, Joghurt und Heidelbeeren verfeinern.
Du kannst statt Haferflocken auch Dinkelflocken oder Grießbrei verwenden.
Generelle Anmerkung
Wir halten uns bei allen Zutaten an die SIGHI-Liste. Die hier verwendeten Zutaten gehören überwiegend der Kategorie 0 an, das heisst "histaminarm“. Manchmal verwenden wir aber auch Zutaten der Kategorie 1, das heisst zum Beispiel: "Verträglichkeit bei einer Histamin-Intoleranz nicht geklärt", "in größeren Mengen unverträglich" oder "gilt als Histamin-Liberator". Hier muss wie immer die individuelle Toleranzgrenze vorsichtig ausgetestet werden, deshalb markieren wir alle Zutaten dieser Kategorie mit (1) und alle, die als histaminreich gelten, mit (2).
