Der 2-Minuten-Histamin-Test
Jetzt online ausfüllen und eine Wahrscheinlichkeits-Diagnose erhalten!

10 % für dich

Jetzt zum Newsletter anmelden und 10 % Rabatt sichern!

Was Du zusätzlich erhältst:

✅  GRATIS Onlinekurs, Lebensmittel-Liste, E-Book, Ernährungs-Symptom-Tagebuch, u.v.m.

✅  Exklusive Rabatte und Infos rund um das Thema Histamin-Intoleranz und histaminarme Ernährung

✅  Als erstes von neuen Produkten und Aktionen erfahren

Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.

Keine unnütze Werbung.
Du kannst Dich jederzeit abmelden.

Asia Karottensalat
🕑 Zubereitungszeit: 10 Minuten

Asia Karottensalat

Dieser histaminarme Asia Karottensalat kommt immer gut an und ist eine super Salatalternative, wenn es mal schnell gehen soll.

Zubereitung

Die Möhren waschen und schälen. Mit einem Sparschäler der Länge nach in sehr dünne, breite Streifen schneiden. Die Möhren mit Acerolasaft, Ahornsirup, Sesamöl und Coco Aminos Soße verrühren. Mit frischem Koriander und geröstetem Sesam servieren.

Unser Tipp

Dieser Salat eignet sich auch perfekt als Mealprep-To-Go für die Arbeit.

Asia Karottensalat

Generelle Anmerkung

Wir halten uns bei allen Zutaten an die SIGHI-Liste. Die hier verwendeten Zutaten gehören überwiegend der Kategorie 0 an, das heisst "histaminarm“. Manchmal verwenden wir aber auch Zutaten der Kategorie 1, das heisst zum Beispiel: "Verträglichkeit bei einer Histamin-Intoleranz nicht geklärt", "in größeren Mengen unverträglich" oder "gilt als Histamin-Liberator". Hier muss wie immer die individuelle Toleranzgrenze vorsichtig ausgetestet werden, deshalb markieren wir alle Zutaten dieser Kategorie mit (1) und alle, die als histaminreich gelten, mit (2).
Zutaten für 2 Portionen
  • 2-3 große Möhren, geschält
  • 50ml Acerolasaft
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Sesamöl (1)
  • 1 Teelöffel Coco Aminos Soße
  • 2-3 Stiele frischer Koriander
  • 2 EL Sesam geröstet (1)

Teile das Rezept mit deinen Freunden

0
    0
    Dein Warenkorb
    Du hast noch nichts in deinem Warenkorb.